Архив рубрики «Рецепты»

Узбекский плов с гречкой

Одним из традиционных блюд узбекской кухни, конечно же, является плов. В Узбекестане его готовят не только с мясом, но и с яйцом или с домашней колбаской. Бывает, что вместо риса используют лапшу, маш либо пшеничную крупу. Существует даже рецепт плова с гречкой. Он появился недавно, но уже успел стать популярным. Некоторые склонны думать, что это то же самое кушанье, что и гречневая каша с мясом. Однако они очень ошибаются, поскольку крупяная составляющая в каше варится, а в плове – тушится. Кроме того, какого бы вида ни был плов, в ходе его приготовления придерживаются трёх общих последовательных приёмов:

Гречка с овощами на зиму вкусные рецепты

Овощные салаты, в состав которых входит гречка, ещё довольно необычная для нас разновидность заготовок на зиму. Однако постепенно зимние «запасы» подобного типа становятся все более популярными, поскольку они полезные и сытные.

Делая данные салаты, надобно тщательно соблюдать правила стерилизации:

  • 1)вода в стерилизационной ёмкости должна доходить до шеек банок;
  • 2)банки не должны соприкасаться;
  • 3)нельзя уменьшать по собственному усмотрению время стерилизации, указанное в рецепте;
  • 4)после закатывания, баночки с салатом должны остывать в перевёрнутом состоянии. Прочитать остальную часть записи »

Постные голубцы с гречкой вкусные рецепты

Постные голубцы с гречкой и картофелем

Список продуктов:04golubci-postn11

клубни картофеля – 1кг.,
крупа гречневая – 200гр.,
капуста – 1 большой кочан,
луковицы – 2шт.,
морковка – 1 шт.,
укусу – 2 ст.л.,
мука – 1 ст.л.,
свежие либо сушёные грибы,
некоторое количество масла растительного,
молотый перчик,
соль.

Процесс приготовления Прочитать остальную часть записи »

Хлеб из гречки все рецепты

Самый вкусный хлеб — это, конечно же, домашний. Хрустящий и аппетитный, естественно, он не сравнится с привычным магазинным хлебом. К тому же, дома мы печем хлебушек исключительно из натуральных продуктов.

Предлагаем несколько вариантов приготовления хлеба из гречки у себя дома. Прочитать остальную часть записи »

Гречневая каша с тыквой рецепты

И гречка, и тыква являются необычайно ценными для нашего здоровья продуктами. К примеру, употребление тыквы способствует улучшению обмена веществ, качества сна, состояния кожи и зрения. А сочетание её с гречкой в пределах одного блюда позволяет получить не только вкусное, сытное, но и полезное кушанье.

Гречневая каша с тыквой рецепт

Список продуктов:09-kach-tukva11

300гр тыквы,
1ст крупы гречневой,
2,5ст.л масла оливкового,
1 крупная луковица,
1 веточка розмарина,
1 долька чеснока,
вода,
соль,
свежемолотый душистый перчик.

Процесс приготовления Прочитать остальную часть записи »

Гречневая каша с яйцом и луком рецепт

В пользе гречневой каши сомневаться мы не будем. Её употребление положительно сказывается на деятельности многих органов и систем нашего организма. К тому же она обладает отменным вкусом и высокой питательной ценностью, поскольку по содержанию белка уступает только бобовым культурам. А блюдо каша гречневая с яйцом и луком не только позволяет приготовить привычное блюдо на новый лад, но и сделать его ещё более полезным.

Гречневая каша с яйцом и луком рецепт

Список продуктов:09-kacha-yayco11

кипяток – 2ст.,
гречневая крупа – 1ст.,
рафинированное подсолнечное масло – 50мл.,
масло сливочное – 15гр.,
соль – 1/2ч.л.,
яйца – 2шт.,
большая головка репчатого лука – 1шт.

Процесс приготовления: Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить гречку с мясом в мультиварке вкусные блюда

Предлагаем три основных рецепта как приготовить гречку с мясом в мультиварке (со свининой и грибами, с говядиной, с куриным мясом и овощами).

Хотя мультиварки появились на наших кухнях не так уж и давно, однако успели завоевать огромную популярность. Ведь эти многофункциональные приборы с программным управлением предназначены для приготовления различных блюд в авторежиме. При помощи таких агрегатов можно не только варить продукты, но и жарить, тушить, готовить во фритюре и на пару, подогревать, а также печь. Они способны поддерживать блюда в горячем состоянии длительное время и не нуждаются в постоянном контроле.

Особенно вкусными будут каши, если приготовить гречку с мясом в мультиварке. После томления в данном приборе они выходят настолько вкусными и рассыпчатыми, словно были приготовлены в русской печи.

Смотрите также как приготовить гречку с мясом в горшочке.

Как приготовить гречку с мясом в мультиварке, со свининой и грибами

Список продуктов (на 2-3 порции):06-grech-masmult11

свинина – 300гр.,
шампиньоны – 300гр.,
гречневая крупа – 100гр.,
растительное масло – 2ст.л.,
молотая паприка – 1ст.л.,
репчатый лук – 1шт.,
специи.

Процесс приготовления Прочитать остальную часть записи »

Биточки из гречки рецепт любой

Вашему вниманию предлагаем любой рецепт как приготовить биточки из гречки с грибами, с творогом, с куриным фаршем, с картофелем.

Биточки из гречки рецепт с грибами

Список продуктов:04-bitochki-grib3

вода – 400мл.,
крупа гречневая – 1ст.,
шампиньоны – 800гр.,
репчатый лук – 2шт.,
соль,
сухари панировочные,
молотый перчик,
масло растительное.

Процесс приготовления Прочитать остальную часть записи »

Детский суп рецепты в мультиварке куриный с овощами

Детский суп куриный рецепт в мультиварке

Список продуктов:03-detski-sup11

куриный окорочок, голень либо грудка – 1шт.,
морковка – 1шт.,
небольшая луковица – 1шт.,
клубни картофеля – 3-5шт.,
вермишель – 0,25ст.,
соль,
лавровый лист,
чёрный перчик.

Детский куриный суп рецепт в мультиварке, как приготовить: Прочитать остальную часть записи »

Гречка с сыром рецепт с курицей или овощами в духовке

Гречка с сыром рецепт с курицей (индейкой) в духовке

Список продуктов:02-grechk-sirkur1

филе индейки либо курицы – 1кг.,
сыр – 150гр.,
вода – 2ст.,
сметана – 0,5ст.,
масло оливковое – 1ст.л.,
прованские травы либо хмели-сунели – 1ст.л.,
лук – 1шт.,
чеснок – 3 зубца,
молотый чёрный перчик – доб. по вкусу.

Процесс приготовления гречки с сыром и курицей в духовке: Прочитать остальную часть записи »