Гречка с овощами в мультиварке постная и с курицей

Предлагаем Вам на выбор два вкусных рецепта:  гречка с овощами в мультиварке (редмонт, поларис, панасоник, филипс) постная и с мясом, с курицей.

Гречневая крупа – замечательный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд диетической и детской кулинарии, но и не только. Очень вкусные блюда с гречкой, которые порадуют всю вашу семью, повседневные и праздничные, можно приготовить просто на обед или на ужин. Если же вы используете мультиварку на своей кухне, то приготовление этих блюд будет легким и необременительным. В случае если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, то вкус гречки с овощами, приготовленными в мультиварке, непременно понравится вам и вашим домочадцам.

Гречка с овощами в мультиварке постная

Ингредиенты:09-grechka-ovoc11
Гречка – 1 стакан
Вода -2 стакана
Помидоры- 2 штуки
Лук – 1 штука
Морковь – 2 штуки
Чеснок -2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное -3 столовые ложки

  • Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко порезать. Помидоры помыть, очистить от шкурки и порезать кубиками.
  • В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить последовательно: измельченные лук, морковь, чеснок и помидоры. Все овощи обжарить на растительном масле, включив режим «Выпечка» ( если в вашей модели мультиварки нет такой функции, то включите режим «Жарка», или же просто обжарьте продукты на сковороде).
  • Когда овощи приобретут золотистый цвет, насыпаем в чашу промытую гречку и наливаем воду. Соль, перец или другие специи по вашему желанию добавляем по вкусу. Затем включить режим «Гречка». После сигнала завершения режима, разложить гречку по тарелкам, посыпав рубленой зеленью.

При желании можно приготовить это блюдо еще и с грибами. Блюдо при этом остается вегетарианским, но приобретет, неповторимый вкус и аромат. Лучше всего для этой цели подойдут сушеные грибы. Их необходимо предварительно замочить на 1 час. Воду слить, грибы промыть и порезать на небольшие кусочки. В этом случае грибы надо тушить с овощами около 15 минут.
Видео-рецепт:

Не менее вкусное, и к тому же более сытное блюдо получится, если вы приготовите его с курицей.

Смотрите также как приготовить гречку с печенью в мультиварке.

Гречка с овощами в мультиварке и курицей

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет куриное филе.
Ингредиенты:09-grechka-ovoc22
Куриное филе — 300 грамм
Гречка -1 стакан
Вода -2 стакана
Лук -1 штука
Морковь -2 штуки
Помидоры –2 штуки
Перец сладкий – 2 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло — 3 столовые ложки

  • Лук почистить, порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Помидоры очистить от кожицы и порезать не очень мелко. Перец помыть, очистить от семечек и порезать на небольшие кусочки.
  • Куриное филе промыть и нарезать произвольно, но лучше, чтобы кусочки не были очень большими.
  • В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, положить туда же лук, морковь. Туда же добавить измельченные зубчики чеснока. Овощи жарить, помешивая в течение нескольких минут. Кусочки курицы положить к обжаренным овощам и продолжить жарку еще 5 минут постоянно помешивая.
  • Далее добавляем подготовленные перец и помидоры и обжариваем все вместе. Всего на обжарку требуется около 15 минут. Если у вашей модели мультиварки не предусмотрены функции «Выпечка» или «Жарка», то обжарить курицу с овощами можно на сковороде.
  • Гречку промыть и положить к овощам и мясу в чашу мультиварки. Добавить соль, перец или же другие специи по вашему вкусу. Налить воду. Все хорошо перемешать. Включить мультиварку на режим «Гречка» или же на режим «Плов». По окончании режима лучше включить режим «Поддержание тепла» на 10 минут. Если же у вас нет такого режима можно просто в течение 10-15 минут не открывать крышку мультиварки, давая гречке настояться.
  • При подаче посыпать блюдо рубленой зеленью.

Гречка с овощами в мультиварке получается очень вкусной, ароматной и рассыпчатой. Вы очень порадуете близких, приготовив им на ужин это сытное и полезное блюдо!

Пишите свои рекомендации на тему: гречка с овощами в мультиварке постная и с курицей.

Похожие записи

Оставить комментарий